Sans Gluten, sans lactose, mon expérience, le point

Il y a un an, pour des raisons de santé, j’ai dû entamer un régime sans gluten sans lactose pour quelques mois. Après cette expérience, j’ai eu de nombreuses réactions et interrogations de la part mon entourage à ce sujet. Je reviens donc sur ce « régime » qui affole la toile… 

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