Voilà un mois que je n’ai pas donné de news. Et pour cause, j’étais en cuisine. J’ai testé, essayé, raté, recommencé jusqu’à ce que je trouve mes dosages, le goût et surtout jusqu’à ce qu’apparaissent les sourires de mes convives. Je vous ai concocté de délicieuses recettes idéales pour accompagner les goûters ou desserts de Noël […]
Mes sablés de Noël (sans gluten) Lire la suite »
Salut les gourmands, Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette aux saveurs du Sud. Facile, vous allez pouvoir épater vos amis ou amoureux(se). Si vous souhaitez préparer le tajine et le déguster avec les petits pains au curcuma, je vous suggère de préparer ceux ci 1/2 journée en avance (pensez au temps de repos de
Tajine Poulet tomates/amandes et petits pains au curcuma Lire la suite »
Aujourd’hui je vous propose de vous régaler avec des petites crêpes sans gluten, sans lactose, et leur pâte à tartiner en mode Bounty. Miam !
Crêpes gourmandes et leur pâte à tartiner choco/coco (sans gluten/sans lactose) Lire la suite »
Tu l’as remarqué, on a tous des têtes de courgettes desséchées ces temps-ci… Et je ne sais pas toi, mais j’ai pas tellement envie de me retrouver avec le ventre en mode Babar au Groenland. J’ai donc concocté un apéro express tout en équilibre, avec de la fraîcheur, des vitamines, et des protéines… Et pois chiche
Un apéro frais et … équilibré ! Lire la suite »
Il y a quelques mois, je vous parlais de ma colopathie, de quelques solutions, puis du régime sans gluten/ sans lactose, du sport… Et comme promis, voici un petit Feedback. (Passe ton chemin si tu penses que je vais te parler de régime amaigrissant…)
Vivre avec ça # 2 Lire la suite »
Salut les gourmands ! Aujourd’hui je vous propose une bonne tarte (attention il y a du gluten et lactose par rapport à mes recettes habituelles si vous voulez l’adapter, faites vous même votre pâte brisée ;)). Sous ses airs psychédéliques, cette préparation n’est pas difficile à réaliser, il suffit juste de s’armer d’un peu de
Douce Rosace Courgettes/carottes Lire la suite »
Aujourd’hui je vous propose un dessert gourmand, à partager (ou pas), facile à faire et qui régalera petits et grands. Il est composé de guimauves à la vanille, avec nappage chocolat/coco et d’un moelleux aux pommes à la farine de sarrasin.
Dessert d’amoureux (mais pas que) (sans gluten ni lactose) Lire la suite »
Si vous vous retrouvez à lire cet article, c’est que, soit vous avez le ventre qui crie « famine ! », soit comme moi, vous avez le ventre qui gromelle avec le gluten et le lait. Hé bien, quoiqu’il en soit, vous faites bien. Vous allez vous régaler avec ce goûter gourmand ! Aujourd’hui je vous propose
Goûter réconfortant (sans gluten ni lactose) Lire la suite »
Salut mes bichons, Me revoilà, un peu à la bourre pour cette nouvelle année mais j’ai dû m’adapter dernièrement à quelques changements dans ma vie. Comme je vous le disais dans l’article « vivre avec ça« , mon ventre rabougri a fait des siennes ces derniers temps. Ce qui m’a valu pas mal de douleurs et fatigue et
2015 et nouveau mode de vie…. Lire la suite »
Aujourd’hui je vous propose une recette facile qui régalera petits et grands. Dimanche dernier, jour de flemme intégrale, le grand gourmand de la maison, mon amoureux, m’a demandé un petit goûter. Autant vous dire que, quand on voit notre cuisine, cette mission relève d’un film digne de James Bond. Un four d’appoint, deux plaques électriques,
Cupcakes oniriques Lire la suite »
